Eine kleine Ernte Zum ersten Mal habe ich erfolgreich auf dem Balkon Feldsalat geerntet. Die Pflänzchen im vorletzten Winter habe irgendwie übersehen und ich nicht ausreichend gegossen. Doch jetzt hat es wunderbar geklappt, allzu schwierig ist das Ganze ja nun auch nicht. In einen normalgroßen Blumenkasten mit Erde habe ich zwei Rillen gezogen und die […]
Anfang März habe ich mit der lieben Unternachbarin eine ganze Armee an Papiertöpfchen gedreht und mit Erde gefüllt. Nicht alle wurde direkt mit Samen bestückt. Für Tomate und die Chilisorten war es jedoch schon an der Zeit unter die Erde zu kommen. Papiertopfdreherei Anfang März Auch die ersten Radieschen und Zitronenmelisse durften in die Erde. […]
Heute wird es laut. Laut auf dem Papier, laut mit Farben und Formen. Laut ist das, was gerade uns Großen geschieht. Doch dabei mag ich nicht vergessen wie die Welt für die Kleinen aussieht. Für die Kleinen bin ich weiterhin laut unter all den Großen.
Damit es surren und summen kann möchte ich auf dem Hortus Sursum ein Blühangebot schaffen, dass möglichst während der ganzen Flugzeit den Insekten zur Verfügung steht. Das heißt: Auch die ersten Gehörnten Mauerbienen Ende Februar möchten gern schon etwas zu Futtern finden. Und so blüht es nun schon seit einem Monat auf dem Balkon fröhlich […]
„Magst du ein Gespräch beisteuern?“ Als Birgit Schattling vom Bio-Balkon Kongress mich Ende Januar fragte, ob ich mit ihr über meine Erfahrungen beim Gärtnern auf dem Balkon sprechen wollen würde, war ich sofort ziemlich aufgeregt – und sagte zu.Für einen Samstag Nachmittag hatten wir uns verabredet, zwischen Sturm und Internetausfällen 😉Wir sprachen über meinen Weg zum Balkongärtnern, […]
Manchmal ergibt sich die Möglichkeit bergeweise Gemüse retten zu dürfen. Ist man jedoch die nächsten Tage nur wenig daheim stellt sich dann ganz schnell die Frage: Was tue ich denn damit? Seit ich das Fermentieren für mich entdeckt habe ist diese Frage sehr viel leichter zu beantworten. Ich lasse alles einfach gammeln. Gezielt natürlich: Salzlake […]
Schon lange stand es auf der Liste der Dinge, die ich unbedingt ausprobieren wollte: Saatpapier herstellen. Eine super lustige Sache und prima mit Kindern durchführbar (Wildbienenwerkstatt!). Allzu viel benötigt man nicht, die Grundzutaten sind mit Sicherheit in jedem Haushalt zu finden. Einzig die Spritzsiebe hat wohl nicht jeder, sie sind jedoch auch kein Muss. Es […]
Seit etwas über einem halben Jahr gibt es etwas Neues in meiner Hexenküche: Einen Kombucha-Pilz. Pilz als Bezeichnung ist zwar nicht ganz korrekt, da es sich um eine Symbiose von Hefen und Bakterien handelt. Den meisten Menschen bleibt dann aber doch die Bezeichnung „Pilz“ im Kopf und auch mich hat die Begeisterung sofort ereilt, als […]
Oder besser gesagt: Bohnenernte vor dem Winter und den ersten Stürmen 😉 Möchte man von Bohnen die Früchte ernten muss man warten, bis die Hüllen ganz trocken sind. So kam es, dass meine Feuerbohne noch bis kurz vor Weihnachten mit ihren Schoten behangen war. Sie blühte noch ein zweites Mal im Herbst, die ersten Blüten […]
Futterballnetz. Kein Fußballnetz 😉 Nach einem Jahr des Testens gibt es heute die Häkelanleitung für ein Netz für Meisenknödel. Wie man sieht ist auch Eichhörnchen Emma ganz wild auf die Netze – oder wohl eher auf das Nistmaterial, das in dem etwas größer gehäkelten Netz eigentlich für Vögel zur Verfügung steht. Wie bei der Anleitung […]